배 효능 5가지, 부작용, 종류와 영양 성분 알아보자
배는 가을철에 잘 익는 맛있고 영양가 높은 과일이에요. 배는 다양한 종류가 있고, 각각의 특징과 효능이 있어요. 배는 생과일로 먹을 수도 있고, 말려서 먹을 수도 있고, 수정과나 김치에 넣을 수도 있어요. 배는 소화를 돕고, 기침을 완화하고, 피부를 개선하고, 혈액 순환을 촉진하고, 암 예방에도 도움이 되는 과일이에요.
하지만 배를 과다하게 섭취하면 부작용이 있을 수 있으니 주의해야 해요. 배를 구입하거나 보관할 때도 적절한 방법을 알아야 해요. 이 글에서는 배의 효능, 부작용, 영양성분, 먹는 방법, 보관 방법 등에 대해 자세히 알아볼 거예요.
배 종류와 특징
배는 크게 동양배와 서양배로 나눌 수 있어요. 동양배는 모양이 둥글고 껍질이 누런색이며 아삭하고 단맛이 강한 과일이에요. 동양배는 다시 중국배와 일본배로 나뉘는데, 중국배는 산돌배나무라고도 하고, 일본배는 돌배나무라고도 해요. 우리가 즐겨 먹는 신고나 장십랑은 일본배에 속해요. 서양배는 조롱박처럼 생겼고 사과처럼 붉은빛이 도는 배도 있으며 식감도 푸석해서 생과일로 먹기보다는 요리 재료로 쓰여요.
배 효능
배는 건강에 좋은 음식으로 다음과 같은 효능을 가지고 있어요.
소화 개선
배는 식이섬유가 많이 들어있어요. 식이섬유는 장내 유익균의 번식을 촉진하고 변비를 예방하고 장내 환경을 개선해줘요. 또한 식이섬유는 당뇨병이나 고지혈증 등의 만성질환 예방에도 도움이 돼요.
기침 완화
배에 들어있는 루테인올이라는 성분이 기관지 면역을 높여주고 기침과 가래를 완화해줘요. 감기에 걸렸거나 미세먼지가 심한 환절기에 배를 먹으면 기관지 건강을 지킬 수 있어요.
피부 개선
배에 들어있는 칼륨은 체내의 노폐물을 제거하고 피부 문제를 예방해줘요. 카테킨이라는 항산화제는 노화와 세포 손상을 일으키는 활성산소를 제거하고 노화방지와 항염증 효과를 가지고 있어요. 이러한 작용으로 피부의 주름, 건조, 손상 등을 예방하고 개선할 수 있어요.
혈액 순환 촉진
배는 혈액 순환을 촉진하는 음식이에요. 칼륨은 체액의 균형을 조절하고 혈관을 이완시키며, 철분은 혈액의 산소 운반 능력을 높여줘요. 이러한 작용으로 고혈압이나 저혈압을 예방하고 혈액 순환을 개선할 수 있어요.
암 예방
배에는 폴리페놀이라는 항산화제가 들어있어요. 폴리페놀은 노화와 세포 손상을 일으키는 활성산소를 중화하고, 암 세포의 성장을 억제하고, DNA 손상을 예방해줘요.
배 부작용
배는 건강에 좋은 음식이지만, 과다하게 섭취하면 부작용이 있을 수 있어요. 배의 부작용으로는 다음과 같은 것들이 있어요.
알레르기 반응
일부 사람들은 배에 대한 알레르기 반응이 있을 수 있어요. 배에 들어있는 디오스프린이라는 탄닌 성분이 알레르기 증상을 유발할 수 있어요. 알레르기 증상으로는 가려움, 발진, 두드러기, 속 쓰림, 구취 등이 있어요. 이런 증상이 나타난다면 배 섭취를 중단하고 의사와 상담해야 해요.
비타민 K 과다증
배는 비타민 K가 많이 들어있어요. 비타민 K는 필수 영양소지만, 과다하게 섭취하면 비타민 K 과다증이라는 질병을 일으킬 수 있어요. 비타민 K 과다증의 증상으로는 두통, 구역, 탈모, 근육통, 관절통, 간 손상 등이 있어요. 비타민 K 과다증은 심각한 경우 사망에 이를 수도 있어요.
한기
배는 찬성질의 과일이에요. 너무 많은 배를 먹으면 한기가 심해지고 설사를 일으킬 수 있어요. 배는 적당히 먹고 되도록 식사 후에 먹어야 해요.
설사
배는 식이섬유가 많이 들어있어요. 식이섬유는 장 건강에 좋지만, 과도하게 섭취하면 소화기 계통에 무리를 줄 수 있어요. 배는 복통, 설사, 구토, 메스꺼움 등의 증상을 유발할 수 있어요. 이런 증상이 나타난다면 배 섭취량을 줄이거나 중단해야 해요.
배 영양성분
배에는 다음과 같은 영양성분이 들어있어요.
- 100g 당 열량: 58kcal
- 탄수화물: 15g (설탕 10g 포함)
- 단백질: 0.4g
- 지방: 0.1g
- 식이섬유: 3g
- 비타민 A: 1% (일일 권장량 대비)
- 비타민 C: 7%
- 칼슘: 1%
- 철분: 1%
- 칼륨: 3%
배는 낮은 열량에 비해 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 식이섬유와 칼륨은 다른 과일보다 높은 함량을 가지고 있습니다. 식이섬유는 장 건강을 개선하고, 당뇨병이나 고지혈증 등의 만성질환 예방에도 도움이 됩니다. 칼륨은 체액의 균형을 조절하고 혈관을 이완시키며, 혈액 순환을 촉진하는 역할을 합니다. 배는 이러한 영양소들을 적절하게 섭취할 수 있는 좋은 과일입니다.
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